Les producteurs de sirop locaux

Partagez cet article avec vos amis!

Partager sur facebook
Partager sur twitter

David DeVillers qui nous ouvrait les portes de son érablière était en compagnie de son frère Ted DeVillers (à gauche). Ce fut l’occasion de discuter du temps des sucres et du départ de David à titre de président de l’association des acériculteurs du comté de Simcoe et du district.

Chez Henri Maurice, au Tiny Sap Shack c’était jour d’embouteillage. Cette journée-là, près de 45 litres de sirop étaient mis en bouteille. Henri en compagnie de son frère Thomas nous montrait ses installations de la concession 17 à Lafontaine.